坚果营养价值高 巧吃坚果不上火

2020年5月19日14:03:18 发表评论

营养与健康有着密切的关系,合理的营养可以增进身体的健康。养生之家本次将带你了解坚果营养价值高 巧吃坚果不上火,为你的身体健康保驾护航,进一步了解坚果的营养吃法和避免口干舌燥请跟小编一起往下看,相信一定会给你带来不一样的收获。

很多人因为天气炎热而胃口不好,不喜欢吃肉和主食,这样容易造成油脂、锌、铁、硒等身体必需营养素供给不足。而坚果富含不饱和脂肪和多种矿物质,恰好可以补充这些营养素。

怎么选坚果,才能既吸收了营养,又能避免口干舌燥呢?

坚果营养价值高 巧吃坚果不上火

首先,尽量买自然状态下的坚果,比如清水煮的花生、完整的核桃等。过度烤制或煎炸会造成维生素和蛋白质的流失。

其次,选择干燥密封包装,且不要一次性买太多,避免坚果在炎热潮湿的环境下腐败变质。

坚果不仅可以当零食,还可以入菜,改善菜品的风味及营养。

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给大家推荐几款坚果美食吧。

坚果米糊将若干颗花生仁、榛子仁、核桃仁、杏仁等,再加上芝麻、燕麦等杂粮豆类各1小勺,加入1000毫升水,打成米糊。

坚果米糊营养丰盛,而且味道香甜,用来作为早餐非常合适。

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什锦大拌菜将生菜、甘蓝菜等切丁,加香油、醋搅拌均匀,最后撒上一把坚果碎。

清爽可口,非常适合春末夏初食用。

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