养生之家收集整理：给宝宝做酸奶用什么菌 选择正确的菌才能做好出好酸奶。
酸奶含有丰富的营养成分，可以给宝宝提供丰富的营养，而且酸奶里面含有的活性乳酸菌还可以促进宝宝的肠胃蠕动，从而帮助宝宝消化吸收。酸奶也因为它酸酸甜甜的口感非常受宝宝的喜欢，所以很多妈妈在宝宝合适的年龄选择给宝宝喝适当的酸奶，因为这样可以帮助宝宝更加健康的成长。
但是现在市场上酸奶的品牌越来越多了，很多妈妈就出现了不知道该给宝宝选择什么品牌的酸奶好的问题。现在市场上的很多酸奶因为要延长保质期，所以会在里面添加一些添加剂和防腐剂，这些添加剂和防腐剂对宝宝的生长发育是有一定影响的，所以大家要尽量避免在市面上给宝宝购买酸奶，而是自己动手在家做，现在的酸奶机很方便，只要掌握好了技巧，就能给宝宝做出健康又营养的酸奶。
很多人都知道，做酸奶是需要菌的，所以做酸奶选择菌很重要。给宝宝做酸奶用什么菌好？目前来说，大家比较知道的就是两种菌种。
1.超市里面购买的酸奶。
2.是菌粉。
妈妈可以根据自己的情况选择一个，但是新手妈妈最好还是选择菌粉，因为酸奶作为菌种的量是很不好掌握的，所以很容易引起失败。所以建议大家选择菌粉比较好，因为这样可以减少失败的概率。
现在市面上虽然菌粉种类很多但其实菌粉的成分其实都是差不多的，所以大家在选择的时候不用太纠结，选择自己喜欢的口味就可以了，但是有一点比较重要，我们在购买菌粉的时候最好选择包含两种以上的菌种，因为这样可以增加成功的概率，而且营养也更加丰富。包装上面有准确的介绍多少菌粉配多少牛奶，所以大家只要根据比例来调配，自制酸奶的成功率就会提高了。其他的详细过程菌粉包装上面都有，所以只要按照步骤来，做酸奶还是比较容易的。
最好需要注意的是，因为自己做的酸奶没有添加添加剂和防腐剂，所以酸奶的保质期就肯定没有外面超市卖的那样可以放那么久。所以自己做的酸奶要及时吃完，而且一次不要做太多，适量就可以了，这样既可以满足喝酸奶又不至于造成不必要的浪费。所以正确选择菌种，让宝宝吃的放心而且又能给宝宝提供营养！
