豆浆和牛奶哪个营养更好?根据不同人群选择合适饮品

2022年7月24日12:58:42 发表评论

养生之家收集整理健康常识:豆浆和牛奶哪个营养更好?根据不同人群选择合适饮品。

豆浆和牛奶都是我们生活中常见的早餐,这两种饮品都是大家公认的最为健康的食物之一,但对于这两种的营养价值高低,许多人却持有不同的意见。有的人认为,豆浆营养价值高,早上应该喝豆浆,而有的人却持相反的想法。那么豆浆和牛奶哪个营养更好呢?根据不同人群选择合适饮品。

豆浆和牛奶哪个营养更好?根据不同人群选择合适饮品

其实,豆浆和牛奶,一个是来自动物,一个是来自植物。但这两者之间却可以起到相辅相成的作用。牛奶较于豆浆来说,更适合补钙。一般来说,每100克的牛奶里含有102-107毫克的牛奶,而且牛奶中还含有维生素D、乳糖、氨基酸等成分,能够更好的促进钙的吸收。

豆浆和牛奶哪个营养更好?根据不同人群选择合适饮品

豆浆和牛奶里所含的维生素各有不同,牛奶中富含维生素A和维生素B2,而豆浆基本不含有这两种营养素。豆浆中富含维生素E和维生素K,牛奶里则含量较少。另外,豆浆含有膳食纤维,对于预防慢性疾病具有很大的帮助。

豆浆和牛奶哪个营养更好?根据不同人群选择合适饮品

虽然,牛奶和豆浆各自所含的营养素不同,但这两者都可以补充蛋白质。不管是豆浆中的蛋白质还是牛奶中的蛋白质,都属于优质蛋白,而且容易被人体吸收,所以早餐不管是选择豆浆还是牛奶都是很好的一种选择。

在选择牛奶时,并不是每个人都适合饮用的。不同人群喝牛奶具有不同的讲究,喝错反而还会让营养大打折扣。对于健康的成人和儿童来说,可以喝全脂牛奶;对于血脂异常以及减肥人群来说,可以喝低脂奶类;对于中老年人来说,可以喝强化维生素AD的牛奶;而对于一些乳糖不耐的人来说,则可以选择低乳糖牛奶。对于胃溃疡患者来说,则不适宜喝牛奶。

此外,在喝豆浆的时候也需要注意,脾虚易腹泻、腹胀人群不宜饮用豆浆;在饮用豆浆的时候,不能与药同饮,也不宜过量和空腹饮用豆浆。

总而言之,牛奶和豆浆都具有很高的营养价值,至于选择哪种,那也需要根据自身体质以及爱好来挑选。

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