竹笋营养价值高,六种人不宜多吃

2022年6月11日06:09:11 发表评论

养生之家收集整理健康常识:竹笋营养价值高,六种人不宜多吃。

竹笋在端午节期间非常的受欢迎哦,有不少的朋友都爱吃,有些人喜欢竹笋煮汤,有些人喜欢竹笋炒肉。竹笋的营养价值高,多数人都想要多吃点,不过有些人不适合多吃竹笋哦,下面就简单的盘点盘点六种人不宜多吃竹笋,来看看你是否也是这类的人群哦。

竹笋营养价值高,六种人不宜多吃

第一:儿童

如果说你家里有处于发育期的儿童,那建议竹笋要少吃哦。因为竹笋中含有不少的草酸,而草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用,而且膳食纤维也会防碍营养成分的吸收,所以发育期间的儿童要特别注意不要多吃。

第二:肠胃患者

哪些人不适合多吃竹笋呢?其实肠胃不好的人要少吃哦。因为竹笋性寒味甘,而且含有很多纤维素,对于消化系统不好的人要注意慎重食用,特别是有较为严重的胃病以及慢性肠炎等疾病的患者。吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适,因此不宜多吃。

竹笋营养价值高,六种人不宜多吃

第三:泌尿患者

为什么泌尿患者不适合吃竹笋呢?其实因为竹笋有草酸哦,草酸会与体内的钙质生成难以消化分解的草酸钙,草酸钙沉淀在体内,对于泌尿系统疾病的患者来说,尤其是结石属于“草酸钙结石”的患者,有可能会影响到疾病的症状,从而加重病情。

第四:过敏人群

患有湿疹、过敏性鼻炎、哮喘等过敏性疾病的人群,应慎食竹笋,因为竹笋中含有难溶性草酸等物质,容易诱发过敏症状。

竹笋营养价值高,六种人不宜多吃

第五:肝硬化

为什么肝硬化不适合吃,其实这类人群多伴有腹壁静脉曲张的现象;而竹笋的粗纤维较多,容易刮伤腹壁和消化道,从而引起患者不适感,严重情况下还会出现出血等症状。

第六:结石

因为竹笋里的草酸盐容易和其他食物的钙结合成难以溶解的草酸钙,会加重病情,所以也不宜吃。

以上就是中不适合吃竹笋的人群,那你是否是属于这些人群呢?不妨都来瞧瞧吧。

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