养生之家收集整理：胃癌的预防技巧，牢记两不三少吃。
在所有的癌症中，胃癌可以说是比较常见，发病率比较高的。你知道吗?据说大部分的胃癌都是跟自身的饮食有所关系哦。那当你想要知道胃癌怎么预防时，不妨跟着小编去学学几个小技巧吧，要知道饮食上的改变就可以减少胃癌的风险哦，那接下来就简单的介绍介绍吧。
第一：不吃霉变食物
胃癌怎么去预防才好呢?其实想要肠胃健康，那要记住发霉变质的食物不要吃哦。很多的朋友在平时都会有发霉变质的食物，那你知道吗?这些食物中含有黄曲霉素，这是致癌物质哦，常吃就可能会导致胃病患癌的风险大大的增加哦，所以不吃霉变的食物。
第二：不喝酒不抽烟
怎么去预防胃癌呢?其实建议要远离烟酒哦。要知道抽烟是会造成胃部的毛细血管长期处于收缩的状态，使胃壁得不到充分的血液供应，促使胃黏膜的抵抗能力降低，增加胃癌的发生几率。经常喝酒会对胃黏膜造成刺激，使胃黏膜反复出现发炎和溃疡的情况，最终则会导致胃癌的发生，因此有抽烟喝酒的人要尽快戒烟戒酒。
第三：少吃腌制食物
很多的朋友都喜欢吃咸菜，咸萝卜等等。那你知道吗?这些腌制的食物含有不少的二级胺和亚硝酸盐，当有害物质进入胃部之后会与胃酸以及其他物质发生反应，生成亚硝胺等物质，这是一种很强的致癌物质。
第四：少吃油炸食物
不少的朋友都喜欢吃油炸的食物，尤其是晚上当做宵夜。那你知道吗?当你油炸食物吃太多，那就等于致癌物摄入过量，增加的患癌的风险哦。
第五：少吃刺激性食物
想要预防胃癌，建议要少吃点刺激性的食物哦。因为刺激性的食物会导致食管粘膜受伤，接着导致胃部粘膜的受伤，长期吃就容易导致癌变。
以上就是关于胃癌的有效预防方法，如果说你想要预防可以来试试。
