养生之家收集整理健康常识：大豆油的四大功效与作用。
很多人在食用油的选择很纠结，都不知道选择啥。其实不少人都建议选择大豆油哦，这种食用油的营养素多，有不少的功效与作用哦。那想要了解大豆油吗?不妨跟着去瞧瞧它会给身体带来什么变化吧。
第一：保护心血管
心血管病在日常也是属于常见的疾病了，那患者可以选择用大豆油哦。因为大豆油中含有不少的不饱和脂肪酸哦，比如说亚油酸，这种物质具有降血脂和减少胆固醇含量的效果，所以对于心血管有保护的效果哦。
第二：促进大脑发育
平时选择大豆油可以让大脑更健康哦，据说这种食用油中有不少的豆类磷脂，这种磷脂对于大脑的发育还有神经的生长都有帮助哦。同时大豆油中含有不少的维生素B和维生素E哦，这也是有利于大脑发育。
第三：护眼
大豆油有何功效与作用呢?其实它可以保护好眼睛哦。如果说你经常眼疲劳或者是视力下降，那可以选择大豆油哦。这种油中含有胡萝卜素以及维生素A，这是可以保护视网膜避免受伤的营养素，避免眼病疾病的出现哦。
第四：提高代谢增加体质
大豆油是一种营养价值非常高的食用油哦，它有油酸还有亚油酸以及各种维生素和矿物质，同时还有不少的卵磷脂也胆碱等营养物质，完全可以提高代谢，增加体质哦。
以上就是关于大豆油的功效与作用了，那么你了解吗?小编想说，大豆油可以帮助保护眼睛，保护血管，但要记住了大豆油的热量是偏高哦，所以容易导致肥胖的出现哦，还有它还会抑制甲状腺激素，所以这类的患者最好是不要食用哦。
